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Jan 27, 2008

滿手的麵粉味


這五個月來
吸收各方人馬具有特色的料理小偏方
高心心也算是有個初步的style
也就是使用剩菜剩飯把室友餵飽

今天這道玩意兒做到一半
突然覺得
天呀
我要來回饋一下各方人馬!!
提供私人料理乙道謝謝!!!


名稱
就叫它...鮪魚炸剩飯團!!
好窮酸的名字呀!!!


材料

家裡的剩飯
家裡的鮪魚罐頭(口味不拘開心就好!紅燒口味的海底雞最棒!)
家裡的蔥花
家裡的洋蔥花(同理可證切碎就對了)
家裡的美乃滋(靠!為了打出這三個字!我還上了奇摩知識家!!)
經過研究發現
鮪魚相當適合辣口感的料理
所以大家自行判斷覺得家裡剛好有適合混進來的辣味香料歡迎實驗
(我個人有加sweet chili sauce)
如果是有錢人的家裡
可能還可以加點cheese也不錯


做法

把以上所有材料攪拌均勻
捏成你喜歡的形狀
沾蛋汁及麵粉下油鍋炸(麵包粉會更棒!不用太高溫)
差不多就可以撈起來(反正沒有熟不熟的問題)
完成!


holy cow!
超簡單!
家裡牌的東西真好用

在這邊強力建議
如果家裡剛好有生菜
切絲墊底配著一起吃
清爽透頂呀


配上一杯自已亂來的隨便版Sangria

歡迎來到哩哩拉拉西班牙


今天除了做了各式口味的烤蠻頭外
還搞了這幾球
鍵盤都是麵粉味了

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